Har cruiseindustriens beste matkonsept

Havila Kystruten var nominert i flere kategorier under Wave Awards, hvor selskapet til slutt ble tildelt prisen for «Best Cuisine», for sitt matkonsept. Prisen anerkjenner selskapets innsats for å tilby en unik og bærekraftig matopplevelse, inspirert av den rike norske naturen og tradisjonene.

Christian Gamsgrø, direktør for hotell- og kommersiell utvikling i Havila Kystruten, uttrykker stolthet etter utdelingen. 

 - Å motta prisen for 'Best Cuisine' er en stor ære for oss. Det bekrefter vårt engasjement for kvalitet og bærekraft i alt vi gjør. Vi ønsker å tilby våre gjester en smaksopplevelse som ikke bare minner dem om Norges vakre kyst, men som også støtter lokale produsenter og bærekraftige metoder, sier Gamsgrø. 

Havila Kystruten har fokusert på å skape et matkonsept som fremhever lokale ingredienser og tradisjonelle oppskrifter, samtidig som de tilpasser seg moderne kosthold og preferanser. 

- Vår filosofi er enkel: god mat skal være både velsmakende og bærekraftig, med sterkt fokus på å redusere matsvinn. Dette er en anerkjennelse av innsatsen til hele teamet vårt, fra kokker til servitører og de på land, som hver dag jobber for å gi våre gjester en uforglemmelig opplevelse, fortsetter Gamsgrø. 

I tillegg fikk Havila Kystruten utmerkelsen «høyt anerkjent» innen kategorien beste spesialcruise bak selskapet Unforgettable Croatia som vant prisen i den kategorien, og Norge gikk av med seieren i kategorien «Beste destinasjon»

- Det er vanskelig å være uenig i at Norge er verdens beste destinasjon, og vi er glade for at vi har muligheten til å vise frem det beste av Norge til våre gjester, sier administrerende direktør Bent Martini i Havila Kystruten.

- Og ikke minst er vi utrolig stolte over å ha mottatt prisen for «Best Cuisine» og å bli «høyt anerkjent» innen kategorien beste spesialcruise, til tross for at vi er et forholdsvis nytt selskap innen cruiseindustrien. Dette er et bevis på at vår satsning på bærekraft og kvalitet i produktet vi leverer til våre kunder blir lagt merke til, og det motiverer oss til å fortsette å tilby en unik opplevelse til våre gjester, og vi ser frem til å utvikle oss videre og dele de fantastiske smakene og opplevelsene som Norges kyst har å by på, avslutter han.Wave Awards arrangeres årlig i London, og omtales som cruiseindustriens Oscar-utdeling. Årets utdeling var den 10. i rekken, og det er en jury bestående av eksperter, representanter fra cruiseindustrien og redaktører som stemmer frem vinnerne i hver kategori.